sabato 30 gennaio 2016

Etna Rosso “Martinella”: eleganza “vulcanica” firmata Vivera

Il territorio dell’Etna è sempre più protagonista nel mondo Enoico italiano, proprio per questo oggi ci godremo la raffinatezza di un Vino rosso plasmato dai suoli vulcanici siciliani, grazie al sapiente lavoro “biologico” della Cantina Vivera.

sabato 23 gennaio 2016

“Ospiti in Sala” (Nuova Zelanda): Sauvignon Blanc 2014 – Saint Clair

Vino:    Sauvignon Blanc 2014
Produttore:   Saint Clair
Nazione:   Nuova Zelanda (Marlborough)
Vitigni:   100% Sauvignon Blanc
Titolo alcolometrico: 13%
Affinamento:   in acciaio
Enoteca on-line:  17,60 euro
Segni particolari:
- Tappo a vite
- La Cantina Saint Clair è stata fondata nel 1978 e per questo viene considerata uno dei pionieri della viticoltura neozelandese

domenica 10 gennaio 2016

"Nas-cëtta" Le Strette: delizioso incontro con un raro autoctono piemontese

Un raro vitigno bianco piemontese cresciuto in simbiosi con un piccolo territorio delle Langhe, rilanciato dalla caparbietà di alcuni Produttori che hanno creduto nel suo “energico” potenziale organolettico. Sto parlando dell’uva Nascetta e oggi degusteremo assieme l’interpretazione della Cantina Le Strette.